Deser
Czas przygotowania 
1
Porcja
CyTRYNOWA BABECZKA KOKOSOWA
-
Umyć cytrynę, wycisnąć sok i zetrzeć skórkę.
-
Ubić jajko z 2 łyżkami oleju roślinnego, syropem z agawy, solą, proszkiem do pieczenia, 2 łyżkami soku z cytryny i połową skórki z cytryny. Stopniowo dodawać mąkę kokosową i owsiankę.
-
Filiżankę posmarować olejem, wlać ciasto i wsadzić do mikrofali na 800 W na 1,5 minuty. Sprawdź za pomocą drewnianego patyczka, czy ciasto nie jest surowe w środku. W razie potrzeby wsadź na kolejne 30 sekund.
-
By zrobić polewę należy wymieszać serek śnietankowy z mlekiem i posłodzić syropem z agawy w zależności od potrzeb. Udekorować pozostałą część skórką z cytryny.
-
Podaj ciasto na ciepło. Smacznego!
