mood-osterkekse.jpg
Deser
Czas przygotowania
1 Porcja

Ciastka wielkanocne

wegańskie ciastka z wielkanocnym musli

  1. Bardzo drobno zmiel musli w blenderze.
  2. W misce wymieszaj musli, mąkę, cukier puder i sól.
  3. Chłodną margarynę podziel na mniejsze kawałki i stopniowo dodawaj do suchych składników. Nie ugniataj zbyt długo.
  4. Ciasto zawiń w folię spożywczą i studź minimum 2 godziny.
  5. Na posypanej mąką powierzchni roboczej rozwałkuj ciasto wałkiem kuchennym do grubości około 2 mm. Najlepiej jest wziąć tylko połowę ciasta i wyciąć ciasteczka. Zrób to samo z drugą połową. Przed przystąpieniem do pieczenia ciasta upewnij się, że małego zajączka wielkanocnego w środku wycinasz z połowy owalnych ciasteczek.
  6. Ciastka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 10 minut w trybie góra-dół. Pozostaw do całkowitego wystygnięcia.
  7. Do nadzienia drobno posiekaj kuwerturę i roztop ją powoli w kąpieli wodnej. Woda nie powinna dostać się do czekolady.
  8. Do dekoracji posmaruj łyżeczką trochę płynnej czekolady na dolnym biszkopcie, a następnie na wierzchu połóż ciastko z wyciętym króliczkiem. Niech czekolada zastygnie. Postępuj w ten sam sposób ze wszystkimi innymi ciastkami.
  9. Smacznego!

image1-osterkekse.jpg
image2-osterkekse.jpg
image3-osterkekse.jpg